近日,杭州我和几位茶友相约来到了杭州这座历史文化名城,茶友旨在探寻当地的圈美美食。在这次茶友圈美食探店之旅中,食探我们领略了杭州独特的店记风味,也感受到了这座城市浓厚的杭州人文气息。
首先,茶友我们来到了杭州西湖边的圈美老字号餐厅——杭城老店。这家餐厅以其独特的食探杭帮菜闻名遐迩,环境优雅,店记服务周到。杭州餐厅内暗色系的茶友装饰显得格外温馨,让人在品尝美食的圈美同时,也能感受到一种古朴的食探韵味。在这里,店记我们品尝了金沙脆皮鸡、花雕鸡油蒸三门蟹、鲍鱼红烧肉、西湖醋鱼等经典菜品。其中,蟹香浓郁、肉质鲜美的三门蟹,以及酱香软糯、味道醇厚的红烧肉,都让我们赞不绝口。此外,餐厅的汤品和甜品也颇具特色,如宋嫂鱼羹、鸡汤、菜肉馄饨、龙井炖奶等,让人回味无穷。
离开杭城老店,我们来到了洪福米线店。这家米线店位于西湖旁边的解百商圈,虽然店面不大,但却有着三十年的老字号历史。店内明档煮着卤味和糖水,堂食区仅能容纳十来个人,后厨也仅能容下几名工作人员。在这里,我们品尝了美味的米线和卤味,感受到了这家小店独特的魅力。
接着,我们来到了一家开了近20年的老店。这家店虽然名为面馆,却不仅仅只卖面,还提供各种炒菜。在过年期间,这家店更是24小时营业,为市民们提供便利。我们品尝了羊肉面、蟹粉面等特色面食,以及家常菜、炒菜等,味道都十分地道,让人回味无穷。
最后,我们来到了一家网红级的早餐店。这家店原本位于对面小马路的一家小店铺,后来因人气爆棚而换成了临街的大铺子。在这里,我们品尝了杭州人喜爱的早餐烧饼、油条、咸豆浆等。其中,烤制的葱油烧饼清淡可口,咸豆浆味道地道,让人回味无穷。此外,我们还品尝了酸辣手工肉圆面和卤味,尤其是牛尾巴,配以秘制酱汁,味道一级棒。
此次杭州茶友圈美食探店之旅,让我们感受到了这座城市的独特魅力。在这里,美食与美景相得益彰,让人流连忘返。虽然价格不菲,但美味佳肴和愉悦的心情让我们觉得物有所值。在今后的日子里,我们将继续探寻更多美食,分享更多美好时光。